Får du gjester som ikke tåler melk og er redd for å gjøre feil? Det er ikke så vanskelig som mange tror! Her er det du må huske på.
Posts tagged melkeallergi
Trygg melkefri mat
Når du skal kjøpe mat til en melkeallergiker, må du være sikker på at den er helt trygg å spise. Du kan kun handle melkefri mat. Det betyr at matvarene må være uten melkeproteiner, det er ikke nok at de er laktosefrie.
Hva er melkeallergi?
Melkeallergi og laktoseintoleranse er ikke det samme! Melkeallergikere kan få kraftige allergiske reaksjoner dersom de får i seg melk – selv om den er laktosefri.