Gjærbakst

Saftig brød uten melk – hjemmelaget melkefritt nistebrødIngen ting er så godt som ferskt hjemmelaget brød. Dette halvgrove brødet er saftig og mykt, perfekt for barn som ikke skal ha frø og klumper. Når du baker selv unngår du spor av melk og ekstra tilsatt gluten som ofte butikkbrødene inneholder.
Pestosnurrer uten melkPestosnurrer uten melk er perfekte å kose seg med på lørdagskvelden. Disse myke og saftige bollene med pesto i svingene vil gå ned på høykant.
Fletteloff uten melkFletteloff uten melk er enkelt å lage selv. Og så mye bedre enn den du kjøper ferdig! Denne loffen blir luftig og god og passer perfekt til fest.
Steamed bunsSteamed buns er en favoritt hos oss! De dampede kinesiske bollene blir supersaftige. Vi bruker dampovn, men de kan også dampes i kjele eller vanlig ovn.
Pizzaskruer uten melkPizza uten melk kan med fordel lages innbakt, som disse skruene. Her har vi brukt melkefri smøre-"ost" og grønn pesto i fyllet og det smaker helt nydelig.
Tangzhong-boller uten melkTangzhong-boller uten melk er faktisk de beste bollene vi har smakt! Med det japanske baketrikset holder disse melkefrie bollene seg saftige i flere dager.
Hjerteformede donuts uten melkDonuts uten melk med hjertefasong passer perfekt til en spesiell anledning - eller når man bare vil kose seg litt ekstra.
Eltefritt grytebrødEltefritt grytebrød er utrolig godt og så enkelt å lage. Denne oppskriften har vi brukt i mange år og brødet blir like bra hver gang.