Melkefrie pannekaker kan lages med ulike alternativer til melk. Vi har testet fire ulike varianter: havredrikk, soyadrikk, mandeldrikk og risdrikk.

Vi synes alle ble gode på smak, men havredrikk ble den aller mest populære varianten her i huset. Du finner oppskriften nedenfor.

Melkefrie pannekaker kan lages med ulike melkealternativer, som drikk basert på havre, soya, mandel eller ris.
Melkefrie pannekaker på gang.

Konsistensen på pannekakene synes vi fungerte veldig fint med alle alternativene, selv om pannekakene laget med risdrikk ble litt tynnere.

Konklusjonen er at vi anbefaler å bruke det alternativet du liker og tåler.

Pannekaker er også en glimrende anledning til å få brukt opp melkealternativene som akkurat har gått ut på dato og som fortsatt smaker godt.

Bruk oppskriften nedenfor for å lage deilige pannekaker som du kan servere både til middag og dessert!

VanskelighetsgradEnkel

Pannekaker uten melk smaker minst like godt som pannekaker med melk. Bruk den erstatningen for kumelk som du liker best når du lager melkefrie pannekaker.

Del

Pannekaker uten melk med blåbærsyltetøy

Tidsbruk (ca)1 time

 250 g hvetemel
 6 dl melkefritt alternativ til kumelk(for eksempel havredrikk)
 4 egg
 2 ss sukker
 1,50 ts salt

1

Pannekaker uten melk lager du ved å først blande sammen hvetemel, sukker og salt. Tilsett ca halvparten av melkeerstatningen og visp godt. Ha så i resten av melkeerstatningen. Visp inn eggene til slutt.

2

La røren stå og svelle i ca en halv time før du steker pannekakene. Server dem gjerne med blåbærsyltetøy!

Pannekaker uten melk med blåbærsyltetøy

Ingredienser

 250 g hvetemel
 6 dl melkefritt alternativ til kumelk(for eksempel havredrikk)
 4 egg
 2 ss sukker
 1,50 ts salt

Fremgangsmåte

1

Pannekaker uten melk lager du ved å først blande sammen hvetemel, sukker og salt. Tilsett ca halvparten av melkeerstatningen og visp godt. Ha så i resten av melkeerstatningen. Visp inn eggene til slutt.

2

La røren stå og svelle i ca en halv time før du steker pannekakene. Server dem gjerne med blåbærsyltetøy!

Pannekaker uten melk med blåbærsyltetøy

Pannekaker uten melk