Melkefri is hører sommeren til! Vi har nylig oppdaget noen nye melkefrie iskremer i butikken. Vi har en ny favoritt! Boksen med Magnum is har vi funnet på Coop Extra. Den herlige søte velsmakende isen er dekket med nydelig sjokolade. Dette er vår nye favoritt,…
Kategori Tips og nyttig
Når du får gjester som ikke tåler melk
Får du gjester som ikke tåler melk og er redd for å gjøre feil? Det er ikke så vanskelig som mange tror! Her er det du må huske på.
Melkefrie kremfløter – den store testen av kremfløte uten melk
Melkefrie «kremfløter» finnes det flere av. Men hvilke piskes best til krem? Hva inneholder de forskjellige? Og hvilke smaker best? Umelk har testet. Nå også oppdatert med den nye piskbare fløten fra Oatly.
Melkefrie pannekaker – hvilken melkeerstatning passer best?
Melkefrie pannekaker kan lages med ulike alternativer til melk. Vi har testet fire ulike varianter: havredrikk, soyadrikk, mandeldrikk og risdrikk.
Melkefri vaffelrøre: hvilken melkeerstatning er best?
Melkefri vaffelrøre kan lages med ulike melkeerstatninger. Vi har testet fem varianter og synes alle ble veldig gode – bortsett fra en. Her kommer testen vår med konklusjonen fra smakspanelet! Fem varianter av melkefri vaffelrøre Vi tok utgangspunkt i oppskriften fra Det søte liv: “Vafler…
Her handler du melkefritt på nettet
Det finnes mange nettbutikker med melkefri mat og erstatninger til melk og melkeprodukter. Utvalget av melkefrie matvarer er mye større på nett enn på nærbutikken, særlig når det gjelder alternativer til ost og sjokolade. Her kan du handle melkefritt på nettet.
Trygg melkefri mat
Når du skal kjøpe mat til en melkeallergiker, må du være sikker på at den er helt trygg å spise. Du kan kun handle melkefri mat. Det betyr at matvarene må være uten melkeproteiner, det er ikke nok at de er laktosefrie.
Hva er melkeallergi?
Melkeallergi og laktoseintoleranse er ikke det samme! Melkeallergikere kan få kraftige allergiske reaksjoner dersom de får i seg melk – selv om den er laktosefri.
Hva er laktose-intoleranse?
Laktoseintoleranse er en intoleranse, ikke en allergi som melkeallergi. Laktoseintoleranse betyr å ha nedsatt evne til å fordøye laktose, som er sukkeret i melken. Det kan være svært ubehagelig for en som er laktoseintolerant å få i seg melk med laktose, men ikke farlig. Mange med…