Melkefrie favoritter

Savner du oppskriftene fra Umelk?

Favorittoppskriftene lever videre i Melkefrie favoritter – et digitalt oppskriftshefte med kjente favoritter, helt nye oppskrifter og oppdaterte tips til melkefrie erstatninger.

Lanseringspris: 49 kr

I heftet får du

  • Over 30 melkefrie oppskrifter - utviklet med god smak i fokus

  • Favorittoppskriftene fra Umelk

  • 14 helt nye oppskrifter

  • Oppdaterte tips til melkefrie erstatninger

  • Erfaringer fra over 12 år med melkefri matlaging

  • PDF-hefte du kan laste ned og beholde

  • Bonus: Resten av oppskriftene fra Umelk følger med i et enkelt tekstformat

Alle oppskriftene i heftet er laget flere ganger og testet med melkefrie erstatninger som finnes i butikk i dag. De utvalgte oppskriftene fra Umelk er gjennomgått, finjustert og oppdatert der det har vært behov.

Ostekake uten melk

Bla i en smakebit fra heftet

Karamellpudding

Fra Umelk til Melkefritt

Umelk startet i 2020 med en visjon om å gjøre det enklere å lage god mat uten melk.Nå er den opprinnelige nettsiden lagt ned og erstattet med en enklere side. Etter hvert vil også denne fases ut og melkefritt.no blir hovedsiden framover.Jeg ønsker likevel at oppskriftene og erfaringene fra Umelk fortsatt skal være til nytte. Derfor har jeg samlet favorittene i et digitalt oppskriftshefte.

Pasta med kylling og sopp i kremet soyasaus

Melkefrie favoritter

Få oppskriftsheftet nå

Melkefrie favoritter er et digitalt oppskrftshefte i PDF-format med over 30 melkefrie oppskrifter, tips til erstatninger og et bonushefte med resten av oppskriftene fra Umelk.

Lanseringsprisen på 49 kr varer ut søndag 23. august. Deretter er prisen 89 kr.

Vafler

Historien bak Melkefrie favoritter

Det er over 12 år siden jeg begynte å lage mat uten melk, og jeg har tilbrakt utallige timer på kjøkkenet med å teste og feile. Noe av det viktigste jeg har lært, er at melkefri mat kan være minst like god som mat med melk!Melkefrie favoritter inneholder favorittoppskriftene fra Umelk, i tillegg til helt nye oppskrifter, erfaringer og råd jeg selv gjerne skulle hatt da jeg startet. For at ingen av oppskriftene fra Umelk skal gå tapt, har jeg også laget en enkel PDF med resten av oppskriftene i tekstformat som følger med når du kjøper heftet.Enten du har fulgt Umelk gjennom årene eller er innom for første gang, håper jeg oppskriftene og tipsene kan være til glede og nytte videre.- Reidun

Minipavlova

FAQ - Ofte stilte spørsmål

Ja. Alle oppskriftene er melkefrie og testet med melkefrie produkter.
Noen av oppskriftene er uten egg, for eksempel ostekake, bananmuffins, flere av brød- og bolleoppskriftene og flere av middagsoppskriftene. Noen er også uten gluten, som suksessterte, sjokolademousse og minipavlova, men merk at sjokoladen jeg bruker kan inneholde spor av gluten. Flere av middagsoppskriftene kan også lages uten gluten med enkle tilpasninger.
Nei. Jeg har hovedsakelig brukt melkefrie produkter som er enkle å finne i vanlige norske dagligvarebutikker. I heftet finner du også en oversikt over 17 melkefrie erstatninger og hva jeg bruker dem til.
Etter betaling får du en e-post med lenke til PDF-heftet og bonusheftet med de resterende oppskriftene fra Umelk.
document.querySelectorAll('.faq-question').forEach(function(button) { button.addEventListener('click', function() { const item = button.closest('.faq-item'); item.classList.toggle('open'); }); });

Sjokoladefondant

Vil du samle de melkefrie favorittene på ett sted?

Kjøp heftet for 49 kr

Vil du ha melkefrie oppskrifter og tips?

Meld deg gjerne på nyhetsbrevet:

Du kan melde deg av når som helst.

Personvernerklæring

Nettsiden umelk.no drives av Reidun Gangstø, som er behandlingsansvarlig for personopplysningene som samles inn gjennom siden.

KJØP

Dersom du kjøper oppskriftsheftet eller andre produkter, behandles betalingen av Stripe. Betalingsinformasjon lagres ikke av denne nettsiden. Ved kjøp behandles e-postadressen din av Pipedream og Resend for å sende deg tilgang til produktet. Personopplysninger i forbindelse med kjøp behandles for å gjennomføre kjøpet og oppfylle lovpålagte plikter. Opplysninger til nyhetsbrev behandles på grunnlag av samtykket ditt.

ØVRIG BEHANDLING AV PERSONOPPLYSNINGER

Kurs og nyhetsbrevHvis du melder deg på gratiskurs eller nyhetsbrev, lagrer jeg e-postadressen din og
eventuelt fornavnet ditt dersom du oppgir det. Opplysningene brukes til å sende deg nyhetsbrev med melkefritt innhold, informasjon om oppskriftsheftet og andre produkter, nyheter og eventuelle tilbud. Du kan når som helst melde deg av via lenken nederst i e-postene. Nyhetsbrevene administreres gjennom Kit.BesøksstatistikkNettsiden bruker Google Analytics for å samle statistikk om besøk på nettstedet. Google Analytics brukes bare dersom du har samtykket til analyse eller informasjonskapsler. Du kan endre samtykket her: CookievalgLagringPersonopplysningene lagres til du melder deg av nyhetsbrevet eller ber om at de slettes. Opplysninger knyttet til kjøp lagres så lenge lovverket krever det.KontaktHar du spørsmål om personvern eller behandling av personopplysninger, kan du
kontakte meg på [email protected].Dine rettigheterDu har rett til å be om innsyn i opplysningene som er lagret om deg, få dem rettet eller slettet, og når som helst trekke tilbake samtykket ditt. Du kan også klage til Datatilsynet dersom du mener personopplysningene dine behandles i strid med regelverket.Sist oppdatert: august 2026.

Vilkår og opphavsrett

MELKEFRIE FAVORITTER

Kjøp og leveringMelkefrie favoritter er et digitalt oppskriftshefte i PDF-format som selges av Reidun Gangstø. Betaling skjer via Stripe, og gjeldende pris vises før du gjennomfører kjøpet.Etter gjennomført betaling får du tilsendt en e-post med lenke til oppskriftsheftet. Det kan ta noen minutter før e-posten kommer. Sjekk gjerne søppelpost dersom du ikke finner den. Hvis du ikke mottar heftet, eller får problemer med å åpne eller laste det ned, kan du kontakte meg på [email protected].AngrerettOppskriftsheftet leveres digitalt etter gjennomført betaling. Ved å samtykke til at leveringen starter umiddelbart, før angrefristen på 14 dager er utløpt, erkjenner du at angreretten går tapt når leveringen av det digitale innholdet har startet.Bruk, oppdateringer og feilKjøpet gir deg rett til å laste ned og bruke oppskriftsheftet til personlig bruk. Heftet og innholdet kan ikke kopieres, deles, publiseres, videreselges eller distribueres til andre uten skriftlig tillatelse.Ved kjøp kan jeg sende deg e-post med informasjon som er nødvendig for produktet du har kjøpt, for eksempel rettelser, oppdateringer eller nye versjoner av oppskriftsheftet.Hvis det er feil ved filen eller du ikke får tilgang til produktet du har kjøpt, ta kontakt, så vil jeg forsøke å løse problemet. Dersom det blir nødvendig å rette vesentlige feil i heftet, kan du få tilsendt en oppdatert versjon.

MELKEFRI START

Melkefri start er et gratis minikurs. Kurset kan deles fritt, og jeg setter stor pris på om du deler lenken til kurset slik at flere kan få nytte av det.

OPPHAVSRETT OG PERSONVERN

Tekst, bilder, oppskrifter og annet innhold på nettsiden kan ikke kopieres, publiseres eller brukes kommersielt uten skriftlig tillatelse, med mindre annet er oppgitt. Du kan gjerne dele lenker til innhold på nettsiden.Personopplysninger som oppgis i forbindelse med kjøp, kurs eller nyhetsbrev behandles i samsvar med personvernerklæringen.Har du spørsmål om kjøp, bruk av innholdet eller disse vilkårene, kan du kontakte meg på [email protected].© Reidun Gangstø 2026
Sist oppdatert: august 2026

Kontakt

Har du spørsmål om oppskriftsheftet eller annet innhold på nettsiden, er du velkommen til å ta kontakt.E-post: [email protected]Reidun Gangstø

Takk for kjøpet!

Oppskriftsheftet blir sendt til e-postadressen du oppga. Det kan ta noen minutter før e-posten kommer.Vil du ha flere melkefrie oppskrifter og tips?Meld deg gjerne på nyhetsbrevet:

Du kan melde deg av når som helst.

Problemer med kjøpet eller nedlastingen?Kontakt meg på [email protected].